6 stora eller 12 små muffins
Ingredienser
8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 tsk Dansukker Rörsocker Strö
1/2 tsk salt
100 g smör
4 dl mjölk
2 dl riven lagrad ost
Fyllning
3 dl finskuren purjolök
100 g salami, skuren i strimlor
Eller
1 dl hackade soltorkade tomater
100 g fetaost i tärningar
1/2 dl hackad färsk basilika
Eller
100 g rökt skinka i tärningar
1/2 röd paprika i tärningar
1 msk färsk oregano
Matbröden serveras till soppa, sallad eller te.
Sätt ugnen på 250°.
Blanda mjöl, bakpulver, salt, socker och smör, gärna i matberedare. Tillsätt mjölken och bearbeta degen ordentligt. Rör till sist ner den önskade fyllningen. Fördela degen i muffinsformar och strö över osten.
Grädda matbröden mitt i ugnen i cirka 12 minuter (små) eller cirka 18 minuter (stora).
Servera bröden ljumna eller kalla. Perfekt i picknickkorgen.
|
Receptet är framtaget av
|
 |
